南投縣初院特派員　楊光楣  1993-08-25 11:50

虔誠信仰宗教得癌機率降低

　　南投縣初院親和集會內容不斷更新，力求充實，最近由南投縣初院光猛宏教講「癌症的發生與預防」，由於內容生動有益，特將精采處報導出來，以饗同奮。

　　他相信宗教奉行者，生活作息比一般人有規律，其養生之道，可減少因情緒的影響而降低人體抗癌之免疫功能，亦因養成素食習慣，減少了由於食物而得癌的可能。依照他個人研究癌症成因的推斷，信仰宗教並實際修行者，得癌症的機率應會比一般人來得低。

　　蔡光猛宏教指出，研究化學物質能使人類致癌的歷史，已有兩百多年，在一七四三年英國醫生發現倫敦的掃煙囪工人，得陰囊癌比一般人高很多，經過一百多年後，才知道煙灰中的某些化學成份，能引起陰囊癌。現在已經明白一切有機物之燃燒，包括石油、焦煤、木材、煤氣等，都會產生致癌的化學物，那麼經年累月的家庭烹調、工廠的能源燃燒、及運輸工具的燃料像汽油的燃燒，使得空氣、土壤及水都逐日污染加深，對人類健康之危害，勢必日趨嚴重。

　　科學日新月異，工業起飛，除了工廠的廢水廢氣增加了環境的污染，很多的工業原料及產品亦具致癌性，造成了工人及消費者的健康安全問題。許多產品未經檢定，認為安全可靠而充斥市場，實在是不幸之至。像當年世界各地，都以ＤＤＴ做殺蟲劑，現經發現其致癌性後全面禁止採用。我們所服用的藥物，發現某些亦具致癌性，像廿年前孕婦服用的激素ＤＥＳ造成生下來的女兒易得子宮癌，現在美國一些常用的鎮靜劑、感冒藥，已被懷疑其安全性。

　　我們吃的食物和人類得癌有密切關係。美國人易得乳癌和腸癌，和他們以肉食為主有關；日本人得胃癌世界第一，和吃鹹魚、醬菜等有關；國人易得肝癌，和Ｂ型肝炎的傳佈及黃麴毒素均有關連。中國河南臨縣居民得食道癌很多，和他們吃的一種泡菜有關，拿此泡菜餵雞鴨，雞鴨亦得癌，這些流行病學的統計，顯示了食物的本身，有些具導癌性。

　　為了色香味，加工或烹調方式不一，亦可能導致食物產生致癌物，像以前用的紅色色素及有些防腐劑，即具導癌性，燒烤的食物，焦黑部份，致癌物含量很高，高溫熱過的食物油，最近發現了致癌物，所以飲食的習慣，和我們吃進了多少致癌物有直接關連。人們每日吃三餐，一年要吃一千噸以上的食物，數十年歲月，就超過數萬噸，這也難怪食物這因素，現被列為人類得癌之首因。如果將香煙和喝酒亦包括在食物類中，人類得癌和飲食習慣的關係就更大了。世界各國得肺癌率直線上升，美國女性一向以乳癌為冠，但美國癌學會預測，今年起肺癌將為美國男性女性得癌首位了，得肺癌和空氣污染及像石棉類之灰末有關，但還是以抽煙為主要原因。

　　根據世界性流行病學的統計及動物實驗的研究結果，估計化學致癌物這一因素，佔了人類得癌原因百分之七十至八十，像放射線，像濾過性病毒，亦為造成人類得癌之因素，那麼人類因為老化、機能衰退而形成的癌因，所佔比例就不高了。因此人類得癌並非絕對必然，只要預防得法，得癌的可能仍是可避免或延後罹患的。為此原因，研究人類如何可防止得癌和治療癌症佔同等重要地位。

預防患癌十六項建議

　　如何預防和治療癌症，政府當局引進了國外新知，作為改善環境及檢驗食物之指標，根據歐美日本專家們的實驗結果及報告，綜合下列十六項建議：

　（一）食物講求衛生，避免病毒感染。

　（二）不要偏食，營養要均衡。

　（三）避免飲食過量。

　（四）避免亂吃藥物。

　（五）不抽煙、少喝酒。

　（六）維他命Ａ、Ｃ、Ｅ可能具防癌作用，但亦不可過量。

　（七）蔬菜多吃，某些成份具防癌作用。

　　　　蔬菜之纖維素有清洗腸功能，可減少致癌物之貯積體內。

　（八）儘量少吃臘烤類食物。

　（九）不要喝太熱之飲食。

　（十）儘量吃新鮮的食物。

　（十一）不要常曝曬於日光下。

　（十二）不要工作過量。

　（十三）多洗手、洗臉、洗澡。

　（十四）多喝水、牛奶。

　（十五）保持情緒輕鬆，減少緊張、憂慮、憤怒。

　（十六）多看有關醫藥常識報導，吸取新知。