旅美見聞隨筆
徐光陽 1992-08-25 11:25
為七月初給旅美父母親大人暖壽，匆匆辦好簽證，飛到美洲一遊；連日來飽食美國麵包之餘，好歹也得吐出一些美國風情話來，爰就一二所見，信筆書之於後。
大熱天，來碗韓國涼麵吧！
在美生活二十多年的王大哥與大嫂，於我們到訪的第二晚，以道地韓國涼麵招待我們，此麵係他們僑居韓國二年，向當地韓人學來的家常小食，咱家大姊曾於三年前來此吃過一次後，即覺「餘味饞口」三年不絕。如今飛越八千里路，總算宿願以償。為此，王大哥特地繞遠路，到韓國超市買下道地韓國泡菜與韓國蕎麥麵。下此麵有技巧，稍滾即起並馬上浸到涼水中過一會，吃來才覺清脆爽口；配麵佐料有葷有素，而不論是葷的牛肉薄片，素的蛋皮絲、大黃瓜片、泡菜等，都清口開胃，無一油膩。
聽王大哥說此涼麵最大特色是，佐料拌好後，澆上冰鎮透的高湯原汁。
在大夥經歷幾小時的旅程顛簸，說實在差不多都有八、九分餓了，於美國正感大麵包、漢堡包膩口之餘，突然來碗冰涼爽口、軟中帶脆Ｑ、酸中帶甘、甜中帶辣的東方口味涼麵，大熱天，吃起來由口一路涼到心，甭提多帶勁了！一不小心，在下就連下它四碗有餘，馬上即打破王大哥歷年來涼麵食客史上紀錄。乘興將其材料、做法一一問明、錄下，有了大姊的經驗教訓我可不想再等三年，回家即如法泡製，孝敬雙親大人，可是家母不慣吃冰的，不得已將高湯加溫後淋下，果然，風味盡失；倒是爸爸習慣吃北方口味，正是：「麵」逢知己千「碗」少，恨不相逢未遇時，二話不說，大口吞下。可不一會，停住了，怎的？吃撐了！沒關係，起身運動幾下，再吃！
老韓教堂處處開
車行於維吉尼亞州，老中王大哥指給我們看，沿途招牌上附寫韓文的基督教堂，一間間的開（按：有同奮指稱此即是統一教─世界基督教統一神靈協會），並說：「這些教堂，即老韓日常聚會、活動的地方（有似我們的中華會館）」。於此，可溯源自我國宋朝的老韓文化，以基督教形式而國際普傳，中華文化以中道立基，是否放諸四海而皆準？貫通宇宙大道，以儒家中道精神為中心思想的天帝教，是否可以發展如韓人的教會一樣，成為海外中國人日常聚會的場所？夫子說：「人能宏道，非道宏人」這有待們同奮的共同奮鬥了。
約翰韋恩開機場
自洛杉磯國際機場到舍弟住處（拉孤啦嶺，附近海灘具墨西哥風味），開車要一個多小時，而在距弟家僅十分鐘車程附近新建了一個設備一流的國內機場，名為「約翰韋恩機場」，殆為感懷已故的老牌西部電影明星而得名。
在西方社會、現代社會、抑或物阜民豐的繁榮社會中，會日益重視藝術與精神生活層面，因其所帶來給人們精神、心靈生活上的滿足，等同於物質生活上的滿足，且由於精神的無限性，其獲得的滿足可更勝而無不及；因此，在美國不分職業高下，只要對社會有所貢獻，能給大家帶來福祉，人們就感念他；美人懷念約翰於電影藝術上的成就，直以機場命名，當不下於我國尊崇、懷念唐、宋的李白、杜甫、蘇東坡等詩人的程度。由工業先進美國的這一面鏡子，台灣未來將會對精神層面有同等於物質層面的重視吧！
棄奢尚儉、返璞歸真乎？
美國與西歐近一世紀來，工作以追求物質消費與享受為尚，幾次的經濟衝擊後，大部份人多少領略到豪奢享受的無常，加上近來不景氣的影響，實際見到的美國人，比以前印象中的，似收歛許多；一般講來，衣服穿著多不過分講究，而以舒適為主，吃方面亦少見台灣辦桌的海派作風，如以此觀之，生活上大有轉返傳統東方所尚的恬淡、儉樸與自然！
棒球打出美國團隊精神
美國由棒球運動培養出良好的默契與合作的精神，習慣成自然，帶至企業上，形成了工作夥伴間默契良好的工作團隊（team）。
這種「團隊精神」，不是用講可以形成，須實際培養出來。台灣近年來棒運發展順利，「下行上效」舉國蔚為風尚。諺云「沒吃過豬肉，也看過豬走路」，今天在台灣就是沒打過棒球，起碼也看過、聽過棒球，隨著棒風日盛、棒運普及，這對我們「團隊精神」的養成，應大有助益，希望能對「寧為雞前，不為牛後」，追求科舉式狀元的遺風與價值觀及「裡子不論好壞，面子不能不有」，務「名」重於務「實」的偏頗時尚發展，能實際發生調整的作用！
建設無形的高速公路，大家一起來！
美國的公路修得好，使交通順暢，促進全國有無互通，普遍快速發展。台灣的高速路窄又少，但通行全省，比起大陸重點城市、畸型發展，要好多了，但相比於美國，則又「動作緩慢」了！
在美國的公路上，大家開車都循規蹈矩，老中亦不例外。何以搶道飆車慣的台灣駕駛人，到美國就禮讓有加？除了痛惜美金罰鍰外，原因應是：整體環境「氣候」使然，「從眾心理」積久成習的風尚使然。其實台灣駕駛人亦不是天生下來就是拚命三郎，是在紛亂、擾攘的環境中，浸染成習，被「污染」而不自覺，因此，一上路，就變得心浮氣躁，難見溫文儒雅、紳士風度！但即使同是「讓」亦有不同，老美或西方的禮讓，是為尊重對方，並為自己表現出良好教養為榮，我們這裡若禮讓，是為避免為警察抓到挨罰。
如何在車中「養氣」、修「不動心」，這有如在轟隆瀑布聲下靜心靜坐，或在大風雨中保持安詳、寧靜！當今有心於生活動變中，修定、養靜的人日廣，隨著靜坐的推廣與普及我們就可以在腦海中，勾勒出這樣的光景：
條條大道，
萬車齊發；
魚貫相隨，
井然有序。
「數大便是美！」這是多美好的一幅「和而不亂」的「旋和」遠景啊！
有謂，在資訊電腦時代，我們處理的是由電子連接的概念空間，而非由汽車連接的實體空間（註一）。此間見一本大陸留學生主編題為「力量變遷，速者生存」的文章談到：現在美國正努力興建「高速電子通訊網路」，正如一九五０、六０年代建高速公路網路一樣，此舉攸關經濟發展甚鉅。在高速公路網建設方面，台灣起步稍遲（約自七０年代），未趕上五０、六０年代的世界趨勢，然而，世變日速，九０年代，電子「高速公路」網路的建設，則切不可再落人後。更且推之，帝教是符合時代需求的宗教，為配合此後的宏教發展，不論有形的電子交通或無形的靈覺交通，諸此方面的建設，恐亦得早著先鞭哩。
洛城初院巡禮
洛城教院，座落華人區，舍弟負笈求學時，曾於此地打工，因此，他下得高速公路，如識途老馬，不一會即尋著。
初見教院外觀，像此地社區一般住家一樣，不見任何招牌（按：因此地是住宅區，未經社區民眾同意，還不能正式掛牌），老實講，臨按電鈴時，還擔心恐怕按錯了，等見到光符開導師出來，再繞到後門，認了「天帝教始院直轄美國洛杉磯初院」黑底金漆斗大幾個字的木刻牌後，方始確定此地無誤。
登到大同堂，陳設簡單；入得光殿，見到鋪設塌塌米的空曠大殿、不設偶像的神桌、光幕，方充分感覺到寬大能容的帝教特色與宗教氣息來。總括的講，初院給人的印象，如不登堂入室，進到光殿，則有些像基督教的社區家庭教會。
同行造訪的除父母、舍弟外，就屬姪女容容最開心，前門、後院到處跑，等跑到光符的辦公室要找玩具玩，開導師捧著肚子笑著說：「她這下子可把我考倒了」！容容早上喝了冰牛奶，玩了一會，感到肚子有些不舒服，熱心的光符隨手拉張椅子叫小妹妹坐下，立刻使出看家本領─天人炁功來給她調理。我這小姪女，也挺有道綠，剛才活蹦亂跳的，聽伯伯要做天人炁功，馬上就爬上椅子，靜靜、乖乖的讓光符伯伯發功施診，而她一坐定霎時整個教院的空氣都安靜下來。大熱天裡發功，光符的額頭微微滲出汗珠，無形慈光加被下，映入眼底的這一老一少，有多少慈祥、多少天真包含其中啊！讚嘆之餘隨手按下相機快門，留下這幅珍貴的畫面。待光符收功後，容容緊隨我上光殿，向無形仙佛、上聖高真拈香、頂禮、叩謝。
以「宇宙為家」的天帝教，目前在美國的洛城初院，看來若屈居一隅，然光符熱心地翻開美國加州地圖，指給我們看，預計要買的教院新址，佔地好幾百坪，並可有足夠的停車場所，想想這樣一片土地，建設起來，縱使未能像天極行宮的規模，起碼也可像主院或高雄掌院的架式。事在人為，寶島彈丸地，都已有偌大的建構，處幅員廣闊，百倍地大的美洲，帝教可更有空間容身了。
此次赴美的旅費、機票所費不貲，故手頭不裕，臨走掏出貼存衣袋裡僅有的美金，添作香油錢，為數不多，亦算聊盡心意了。正道別中，光釋急將一袋新採下的和剛烘熟的初院特產無花果塞到我們手中，屬中國人保有的濃郁人情味，一下子湧上心頭，正是「海內存知己，天涯若比鄰」。
離情依依中，揮別了夕陽斜照、彩霞滿天之下，隱伏洛城一隅的帝教初院，待回頭奔上高速公路，已是萬家燈火。望著漫天星斗，不禁默默祝福來美的每一位教職開路先鋒們。而困於高科技、「低感應」（註二）的美國人啊，載負中道精神文明的猛龍，已悄悄過江來啦！（草於九二年七月十五日夏夜）
註一：語見約翰、納斯比（John Nais-bitt）著「大趨勢」（第四十頁）。
註二：參前註，此謂科技帶來五官享受日益，而相對的使心靈與人性精神感受日損。
