張光辛  1994-06-25 12:10

大自然是最好的醫生

腸胃問題的調理：

　（1）充分的營養供給—破損的組織急須養分的供給才能修補，維他命Ｅ能促進傷口的癒合並免除疤痕，維他命Ａ是胃壁黏膜的形成所不可或缺的。蛋白質更是細胞的主要成分，維他命Ｃ為觸媒劑，維他命Ｂ也要有，若沒有礦物質鈉、鉀、鈣、磷……等也不完全。總之營養必須充分（均衡）。

　（2）日常食物介紹—

　　Ａ、營養粉（糙米、黃豆、黑豆、薏仁、黑芝麻、小麥胚芽）：含豐富的蛋白質、脂肪、澱粉、維他命Ｅ、維他命Ｂ群（Ｂ１、Ｂ２、膽素、肌醇、菸鹼酸、草酸、泛酸）、鈣質、纖維質。

　　Ｂ、果菜汁（蘋果、青椒、洋芹菜、大黃瓜）：含豐富的維他命Ａ、Ｃ、鈉、鉀、果糖、纖維質。

　　Ｃ、含維他命Ａ、Ｃ豐富的食物：深綠色蔬菜，黃色蔬菜（胡蘿蔔、柑橘類、瓜類）、肝臟、蛋、小麥草、各種芽菜。

　　Ｄ、含維他命Ｂ群、Ｅ豐富的食物：糙米（米糠）、小麥胚芽、肝、蛋、酵母、小麥草、未氫化過的植物油（市面上的植物油都已氫化過，土方法製造的最好。）（註）酵母指的是活酵母，製造饅頭、糕餅用的酵母。食用時用溫水泡開，一次一～二茶匙，必須空腹喝，不得與其它食物混合（尤其蔬果），喝後半小時以上才可吃東西。

　　Ｅ、含鈉、鉀豐富的食物：各種瓜類，如綠色南瓜，大、小黃瓜，芹菜，西瓜，深綠色蔬菜。

　　Ｆ、含鈣豐富的食物：牛、羊奶（未經高溫消毒的最好）、魚類、海帶（菜）類、植物的莖、蛋、豆類。

　（3）飲食建議：

　　Ａ、食物以生食最容易被腸胃吸收，營養最完全（未被高溫破壞）。所以應多吃生菜沙拉（原料：香蕉、蘋果、蕃茄、洋芹菜、大黃瓜、高麗菜、芽菜……等），菜用燙的最好（水煮開，放進油，菜放入燙軟即可，連湯喝）。沙拉醬製法：蛋黃、沙拉油、奶粉、蜂蜜，攪勻即可，千萬勿放味素，隨製隨吃，勿久存。

　　Ｂ、有出血現象者，果菜汁必須加1／3或1／2水稀釋，以免刺激傷口。

　　Ｃ、禁食咖啡、濃茶、煙、酒、辣、味素等刺激物，鹽最好勿食。

　　Ｄ、少吃葷，多吃蔬菜，以暢通腸胃，並免除葷食所造成的毒素。

　　Ｅ、肚餓胃痛時，泡一杯營養粉（勿太濃，勿加奶粉），充饑是最好的方法。

　　Ｆ、早餐：營養粉＋麥片（調成粥狀），加一杯果菜汁。

　　　　午餐：胚芽米飯、蔬菜、魚、生菜沙拉、海帶。

　　　　晚餐：胚芽米飯（或蕃薯飯）、蔬菜、生菜沙拉。

　　　　早餐豐富，中午吃飽，晚餐清淡，勿食消夜（可以蔬果代替），保持定食，七分飽，用餐心情放鬆，細嚼慢嚥。

　　Ｇ、吃藥是最不好的方法，應把胃腸藥慢慢去掉，用食物調理必會全好，但要有耐心。筆者曾經胃出血，目前胃也不太強壯，但自從實行天然食物療法以來，從未發生過腸胃病，也有一些經筆者建議之患者都已好轉（有一位新竹市許小姐連續瀉肚四個月，現在也逐漸康復中）。

　（4）運動：促進血液循環，強壯器官，活化細胞。

　　Ａ、拜皇誥或廿字真言。

　　Ｂ、仰臥起坐。

　　Ｃ、爬山。

　　Ｄ、走路。

　　Ｅ、騎單車。

　　Ｆ、靜坐。
　　（8）（待續）82‧10‧8